editor
Этот пользователь ничего не написал в своей биографии.
Записи от editor
Умер Блаженнейший Митрополит Владимир (Сабодан)
6 июля
Вчера, 5-го июля отошел к Господу Блаженнейший Митрополит Киевский и всея Украины Владимир ( в миру Виктор Маркиянович Сабодан).
«Верить можно во все что угодно. Но вера становится религией только тогда, когда сплетается с правилами жизни, оценкой поступков, мудростью поведения, взглядом, устремленным в будущее.» (Митрополит Владимир).
Цацики. Рецепт с острова Патмос.
28 апреля
Нам понадобятся йогурт, огурчик. чеснок. оливковое масло и специи
Даем стечь йогурту
Натираем огурчик..
Вот он — цацики по-патмоски
Цацики (Tzatziki) — это самый известный греческий соус. Попробуйте его приготовить сами и вы убедитесь, что это вовсе не трудно.
Этот рецепт я почерпнула из книги Тома Стоуна «Греция. Лето на острове Патмос».
Так что пробуем цацики по рецепту с о. Патмос.
Нам понадобится: натуральный йогурт 3,8 — 4% жирности — 600 г., свежий огурец (см 15 — 18 длиной), 2-3 зубчика чеснока желательно молодого, одна столовая ложка хорошего оливкого масла, 1/3 чайной ложки свежемолотого белого перца и соль по вкусу.
1. Выливаем йогурт на марлю и даем стекать не меньше 3-х часов (можно оставить на ночь в холодильнике). В результате получится то, что греки называют страгисмено — фильтрованный йогурт.
2. Смешиваем фильтрованный йогурт, давленный чеснок, оливковое масло.
3. Чистим от шкурки огурец, убирая зернышки, и натираем его на терке для свеклы. Посыпаем тертый огурец солью. Даем постоять полчаса. Автор рецепта советует взять 1/2 чайной ложки соли, а затем промыть и выжать все соки. Я же беру соли меньше, но не промываю, а просто хорошенько отжимаю в марле.
4. Смешиваем наш йогурт, в котором уже есть чеснок и оливковое масло, с огуречным жмыхом и добавляем свежемолотый или растертый в ступке белый перец. Пробуем на соль и оставляем в холодильнике мин. на 4 часа.
Мы получаем очень вкусный цацики, такой густой, что его можно мазать на хлеб. Если же хочется получить более «соусную» консистенцию, то можно добавить сметанки.
Во всяком случае, цацики, приготовленный по этому рецепту, намного вкуснее других вариантов, которые довелось
попробовать в Греции. Спасибо Тому Стоуну, державшему какое-то время таверну на о. Патмос, кухню которой ценили
не только туристы, но и местные греки.
Приятного аппетита и до следующих встреч.
Ваша м. Елена
Православная диакония в Германии
11 марта
К нашему приходу обратилась за молитвенной и (по возможности) материальной помощи координатор православной диаконии в Германии Алина Титова. Она ежемесячно рассылает информацию о детях, которым в срочном порядке необходима наша поддержка.
Уже больше года действует в Германии и некоторых других европейских странах проект помощи детям, приезжающим на лечение в Европу. Во многих православных приходах Германии проводятся сборы для больных детей, организовано посещение больных в клиниках, духовная и бытовая поддержка приезжающих семей.
60 лет вместе
25 февраля
Русская православная община церкви св. апостолов Петра и Павла г. Амберга поздравляет супругов Хельмтруд и Николая Егоровых с бриллиантовой свадьбой.
Божией помощи, здоровья и многая лета желают супругам прихожане, а также протоирей Николай Артемов и священник Виктор Вдовиченко.
Архиерейская литургия 29 декабря
3 декабря
Дорогие прихожане, приглашаем вас на торжественную архиерейскую службу.
В воскресенье, 29 декабря, в 10 часов утра владыкой Марком будет проведена Божественная литургия в нашей Покровской церкви, в Штадпарке г.Регенсбург.
После службы в зале католической церкви Herz Jesu, находящемуся по адресу: Kreuzgasse 24, 93047 Regensburg пройдет трапеза и ученики воскресной школы покажут нам представление, которое они специально подготовили к этому дню.
Сестричество храма подготавливает небольшое угощение. Мы также просим вас по мере ваших сил приготовить что-нибудь для нашего буфета. Пожалуйста, учитывайте то, что трапеза проходит во время рождественского поста, когда допускаются елей и рыба, а мясное и молочное исключаются.
К 70-летию со дня казни св. Александра Шмореля
19 ноября
30 ноября 2013 в 14:00 в Амбергскую русско-немецкую библиотеку
при РПЦ СВ.Апп.Петра и Павла в г.Амберге ожидается приезд оренбургского историка и германиста Игоря Храмова с представлением своей книги «Русская душа «Белой розы» посвященную Александру Шморелю (1917-1943), одному из
основателей группы антинацистского сопротивления мюнхенских студентов
«Белая роза», конанизированному Русской Православной Церковью в 2012
году. Книга, вышедшая в России в 2001 году,наконец, к 70-летию со дня
казни Александра вышла в Германии на немецком языке в издательстве Helios-Verlag.
Совместная работа с Центром русской культуры в Мюнхене MIR e.v.
русско-немецкой библиотекой при РПЦ г.Амберг и Eurasia e.V.
Певческий съезд в Кёльне
5 мая
С 17 по 21 июня 2013 г в приходе св. влкмуч. и целителя Пантелеимона в Кёльне
состоится очередной певческий съезд. Заявки принимаются до 31 мая. Читать дальше >
Рождественская встреча
25 декабря
Всех прихожан нашего храма поздравляем с грядущим Рождеством Христовым и с наступающим Новым Годом!
Приглашаем Вас в воскресенье, 13 января сразу после Божественной Литургии в зал церкви Herz-Jesu, находящемуся по адресу: Kreuzgasse 24, 93047 Regensburg на святочную трапезу.
Сестричеством храма будет подготовлено небольшое угощение, но у вас также есть возможность внести свой вклад и украсить нашу праздничную трапезу своими блюдами.
Наши дети покажут Вам несколько музыкальных номеров.
По святым местам Корфу
30 сентября
Монастырь Богородицы Кассопитры.
— Приезжайте завтра с утра.- пригласила нас Мария — прихожанка и духовная дочь настоятеля монастыря архимандрита Поликарпа. — Вы точно застаните Авву на месте.
На другой день мы отправились поутру в Канони (Фигаретон Канониу) – небольшой поселок, примыкающий к столице острова Керкире.
Дороги на Корфу путаные, но тут уж Божиим промыслом, совершенно не блуждая, мы нашли монастырь. Читать дальше >
