Православная жизнь

C праздником Святой Троицы!

Триипостасность внутри единства. Как внутри атома мы увидели целый мир, так и внутри Божества нам были открыты Три Ипостаси, Которые живут полным единством любви.

“На тайну Святой Троицы мы призваны ответить тайной любви, вложенной Богом в каждого человека. И это очень важно – всегда напоминать себе об этом. Напоминать о том, что Богу не нужны наши добрые дела, духовные упражнения, молитвы, если они в нас самих не открывают следы Божественной тайны. Напоминать о том, что эту тайну мы должны уважать в каждом, кто встречается на нашем пути. Не потому что так нужно или так будет лучше жить на земле, а потому, что так определил наш Бог – Своим образом наделить каждого человека.

Тайна Святой Троицы напоминает нам о том, что мир необъясним и не стоит искать в стечении обстоятельств и событий каких-то действительно важных закономерностей. Все это лишь голос Божий к человеку, который мы должны услышать сердцем. Необъясним и человек, который стоит перед нами, потому что и в нем есть отображение этой тайны. А значит, не стоит утруждать себя попытками объяснить его поступки и дела. Нужно и в нем уважать тайну, и ему отвечать той же любовью, дарующей силу прощать.”

Свящ. Роман Савчук

Вход Господень в Иерусалим (неделя Ваий – Вербное воскресенье)

Праздник Входа Господня в Иерусалим (Неделя ваий, Цветоносная Неделя, Вербное воскресенье) – один из 12-ти главных праздников Православной церкви. Празднование Вербного воскресенья совершается за неделю до Пасхи. В этом богослужении воспоминаются евангельские события торжественного входа Господа нашего Иисуса Христа в Иерусалим накануне крестных страданий. Читать дальше >

Цитата

“…любой продукт, любое хорошее дело можно превратить из нужного и полезного во вполне эффективное орудие диавола. Сейчас вот пост закончился – в крайности-то не впадайте. И в следующий пост берите ношу по себе. Но и не расслабляйтесь.”

Прп. Паисий Святогорец

Пышные оладушки с яблоками

Вот вам, дорогие прихожане, простой рецепт к масленице.

Оладушки пекутся как “по щучьему велению, по нашему хотению”- замечательно быстро.

Нам понадобится: кефир – 300 мл; яйцо – 1 шт.; 2,5 столовых ложки сахара; 1/4 ( или чуть меньше) чайной ложки соли; 1/2 чайной ложки соды; 1 пакетик ванильного сахара; 300г муки и 2 крупных кислых яблочка (напр. Boskoop). А, забыла, еще растительное масло для жарки.

Из этого количества получится примерно 18 – 20  средней величины оладушек.

Кефир и яйцо желательно заранее вынуть из холодильника, они лучше объединяются при комнатной температуре.

В миске смешиваем кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошенько смешиваем, до однородности.

Добавляем просеянную муку, соду и ванильный сахар. Еще раз все вымешиваем.

Яблочки очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и добавляем в смесь.

Теперь посмотрим внимательно, что у нас получилось. Если покажется, что масса уж совсем плотная, то добавим пару столовых ложек кефира. Вообще, на мой взгляд, тесто получается довольно густое, но это не должно пугать, ведь яблоки добавляют свой сок в процессе жарки.

Важно: миску отставляем на 20 минут, накрыв полотенцем, и тесто больше не мешаем!

Теперь раскаляем сковороду с растительным маслом и с упоением жарим – не зеваем и не отвлекаемся. Запах при этом умопомрачительный. Не готовьте сразу много – самые вкусные оладушки с пылу – с жару!

Приятного аппетита и до следующих встреч.

Ваша м. Елена